「ぐらんぱる公園」でひと遊びして大汗かいたあと、
暑い日ざしで熱された車の中からふと目に留まったおそばやさん。
ちょうどいい時間だし、昼飯はおそばにしよう！
ということで何気なく入りました。
お店の構えは、建物がご覧の通りの新しい建物。
正直言って普通のおそば屋さんだろう。
と何の気構えも無く入ったのですが・・・
お世辞でも何でもなく美味かった。
一口食べて箸を止め、デジカメを取り出し、
子供のもりそばから自分が食べた分のそばを奪い、
盛り直して取った写真が下の写真なのです。
久しぶりに美味いそばを食べたーっ！
写真では伝わりづらいんだけど、
ここのそばの色は白に近いそばの色。
旅の本をめくってみたら載ってました。
それによると、
「北海道産のそば粉を使い、店内で手打ちしている細麺が特徴。
つなぎに小麦粉を２割混ぜた二八そばで
適度なコシがあり風味豊か。」
確かに。
自分が食べたのは「天ざる」（１，４５０円）
標準的なお値段でありながら、
匠の技に満ちたそば。
しかもまったく気取らずにさりげなく出されたそば。
いやぁ！美味かった。
忘れてならないのは薬味に出た長ネギ、
水にさらしてあって、すっかりネギの臭みを取ったもの。
この辺の気配りに粋を感じてしまうのは私だけでは無いでしょう。
ほんとにごちそうさまでした。
今もヨダレが出てきます。
わかりますかねー？
この小さな地図で。
熱海を越えて伊東も少し越えて行った所です。